第98章 挑战开始 (第2/2页)

要经过很多次的搭配，才能够找到完美的黄金比例，如果擅自添加，多了，效果反超，少了，没有用处，所以这种东西就算你摆放出来，我也不会去用。

    ??就好比，李岳已经将马蹄摆放在桌面上，摆明了，我做这两样东西，我要用到马蹄。

    ??他们也很好奇，为什么会有马蹄这样的东西存在，感觉李岳会用在小笼包上面。

    ??见到马蹄之后，两兄弟一瞬间就明白了马蹄的作用，但是想要使用马蹄的话，就会有些不太合适了，自己不知道要添加多少的比例，多了影响肉香味儿，少了没有效果。

    ??一样的道理。

    ??闻人旭笑道：“这种调味料叫做百草香，是专门调配出来做菜使用的，红烧肉添加一些，增加肉感，还能够突出嫩滑，最主要的是，能够减轻油腻。”

    ??这样一说，在场所有人都明白了，原来就是一种解腻的调味料，不过他们能够告诉李岳，这就代表着，这场比赛，真的是公平公正公开的比赛。

    ??“准备好了吗？”

    ??老李头看见两边的选手走准备好了，询问一下是否可以开始了。

    ??李岳挥挥手，表示停一下，对着四周的人喊道：“这场比赛时间会比较久，至少要四个小时，如果明天要上早班的，可以早点回去，我会委托萌萌主播，将整场比赛都录制下来，明天可以去观看。”

    ??“放心吧老板，这场比赛就算是不睡觉也要看。”

    ??“没错没错，明天请假，我年假还没休息呢。”

    ??“不用担心我们！老板！你一定要赢啊！我们支持你！”

    ??听见了所有朋友的声援，虽然李岳说不用这样，但是心中还是有些感动，只是笑了笑，不再说什么。

    ??李岳冲着老李头点点头，后者明白了，掏出手表，然后调整到计时模式，然后对着所有人喊道。

    ??“选手准备好！三！二！开始！”

    ??随着老李头的一声开始，闻人旭率先开始比赛了，闻人武暂时不需要动作，因为阳春白雪需要的时间不算太多，所以就后面再准备就好了。

    ??闻人旭首先就是选择了干干净净的猪皮，先是仔细将上面的皮毛全都剃干净，然后将锅子烧红之后，将猪皮放在上面开始烫了起来，仿佛感觉不到滚烫一般，伸手就在上面开始烫着。

    ??李岳倒是不着急，随手拿了几块站着些许猪肥油的猪皮，然后就拿到了自己的位置上。

    ??白灵站在李岳身后，看见对面闻人旭的做法，有些奇怪，开口询问李岳，“哥，那家伙在做什么啊？为什么要这样折腾猪皮呢？”

    ??“猪骚味儿。”

    ??李岳瞥了一眼，就明白是在做什么了，脸上笑道：“他这样是可以将猪皮里面的骚味儿全都逼出来，虽然我这次选择的食材都是最好的猪皮部位，可是猪骚味儿多少还是拥有的。”

    ??闻人旭将自己选择的猪皮全都烫好了之后，就直接泡在凉水里面，然后从包裹里面抽出一个木盒子，打开来，里面全都是各式各样的刀具。